カプチーニ

ランチのセットでまず印象に残るのは、葉物だけにとどまらないサラダ。レタスにオリーブやチーズ、生ハム、かぼちゃ、じゃがいも、豆、ゆで卵などが入り、具材の種類も量もたっぷりだったという声があり、メニューでも野菜11品目を100g以上使うサラダとして紹介されています。食事のはじまりからしっかり楽しみたい人には、うれしい一皿です。

セットの主役は、ピッツァかパスタから選ぶスタイル。ランチでマルゲリータを選んだ人は、生地のもちもち感とトマトソース、チーズのバランスを楽しんだそう。同じテーブルでパスタも味わうなら、取り分けて提供してもらったという体験談も参考になります。メニューには、グアンチャーレや卵、ペコリーノ・パルミジャーノ、黒こしょうで仕立てるローマ風カルボナーラや、平打ち麺のボロネーゼも並びます。

前菜からゆっくり楽しむなら、ランチコースという選択肢も。前菜盛り合わせに続き、ピッツァやパスタはテーブルごとに2品、メインは一人1品を選び、本日のドルチェまで組み立てられます。通常のピッツァやパスタに加えて、数量限定の生ウニのクリームソーススパゲティもスペシャリテとして記載されていますが、入荷状況によって提供できない場合があります。